Soup, Main Course and Compote
10 hrs. 40 min.
Language
Russian
Author
Masha Traub
Author
Masha Traub
Narrator
Ksenia Brzhezovskaya
Narrator
Ksenia Brzhezovskaya
Description
Food is truly the shortest path to the heart. And food is also family—genetic memory. “Mom’s borscht,” “grandma’s little pies”—those very bonds on which everything rests. For children, I’m ready to perform culinary feats. I cook every day so that everyone in my home—family and guests alike—will be deliciously fed. In this book, for the first time, I share not only stories, but also my favorite recipes, each of which is connected to a memory dear to me. And I know for sure: once you’ve fed someone—whether a child or an adult—that person will stay in my fate for a long time. Isn’t that happiness? Masha Traub
It’s known that families where soup is cooked every day break up less often. “Where is the connection?” you ask. It’s simple. What brings family members together? A common table under a lampshade and tasty food on it. Any wise woman will confirm: if you want to make it up with your husband, feed him first. If you want your children to be healthy and happy, cook what they love. Masha Traub confirms this axiom: with every dish whose recipe you’ll find in this book, there are stories, anecdotes, and jokes from her own life or from the lives of her friends and relatives. Never before has a cookbook been read like a novel. Never before in a work of fiction has there been so many recipes you immediately want to try in your own kitchen.
It’s known that families where soup is cooked every day break up less often. “Where is the connection?” you ask. It’s simple. What brings family members together? A common table under a lampshade and tasty food on it. Any wise woman will confirm: if you want to make it up with your husband, feed him first. If you want your children to be healthy and happy, cook what they love. Masha Traub confirms this axiom: with every dish whose recipe you’ll find in this book, there are stories, anecdotes, and jokes from her own life or from the lives of her friends and relatives. Never before has a cookbook been read like a novel. Never before in a work of fiction has there been so many recipes you immediately want to try in your own kitchen.
26:48
Суп, второе и компот - 0 - Щавелевый суп
04:12
Суп, второе и компот - 1 - Кизиловое варенье
03:08
Суп, второе и компот - 2 - Варенье из клубники
08:53
Суп, второе и компот - 3 - Малосольная капуста
14:53
Суп, второе и компот - 4 - Домашний сыр
01:43
Суп, второе и компот - 5 - Люля по-домашнему
01:13
Суп, второе и компот - 6 - Соус ткемали
01:07
Суп, второе и компот - 7 - Соус сацебели
36:52
Суп, второе и компот - 8 - Соус домашний на скорую руку
02:15
Суп, второе и компот - 9 - Баранина в мацони
03:54
Суп, второе и компот - 10 - Баранина с айвой
08:03
Суп, второе и компот - 11 - Суп с фрикадельками из баранины
01:41
Суп, второе и компот - 12 - Рыба с эстрагоном
17:19
Суп, второе и компот - 13 - Рыбное сациви
01:14
Суп, второе и компот - 14 - Печеное яблоко
01:51
Суп, второе и компот - 15 - Яблоки в тесте
01:55
Суп, второе и компот - 16 - Редька с медом
03:07
Суп, второе и компот - 17 - Мамалыга
06:34
Суп, второе и компот - 18 - Дзыкка (осетинская каша)
05:22
Суп, второе и компот - 19 - Пшеничная мясная каша
01:05
Суп, второе и компот - 20 - Печенье с мятой
01:00
Суп, второе и компот - 21 - Сыр, запеченный с мятой и помидорами
04:06
Суп, второе и компот - 22 - Смесь специй для мяса
09:42
Суп, второе и компот - 23 - Цахтон
02:05
Суп, второе и компот - 24 - Долма
00:44
Суп, второе и компот - 25 - Зелень на зиму
05:24
Суп, второе и компот - 26 - Виноградные листья для долмы
02:05
Суп, второе и компот - 27 - Ореховый рулет
02:50
Суп, второе и компот - 28 - Гранатово-ореховый соус
02:01
Суп, второе и компот - 29 - Похлебка из чечевицы
02:12
Суп, второе и компот - 30 - Сладкая чечевица
03:06
Суп, второе и компот - 31 - Суп-пюре из чечевицы
20:08
Суп, второе и компот - 32 - Гороховый суп
03:14
Суп, второе и компот - 33 - Вареные раки
03:16
Суп, второе и компот - 34 - Отварная курица
02:45
Суп, второе и компот - 35 - Осетинский пирог с ботвой
02:18
Суп, второе и компот - 36 - Пирог с сыром и разными добавками
02:05
Суп, второе и компот - 37 - Пирог с мясом
38:49
Суп, второе и компот - 38 - Домашний лаваш
00:57
Суп, второе и компот - 39 - Розовый сироп
08:50
Суп, второе и компот - 40 - Варенье из розовых лепестков
20:56
Суп, второе и компот - 41 - Кофе, который пил снусмумрик
01:33
Суп, второе и компот - 42 - Гренки на завтрак
06:37
Суп, второе и компот - 43 - Дочь любит _спрятанное солнышко_
02:34
Суп, второе и компот - 44 - Компот из абрикосов
01:12
Суп, второе и компот - 45 - Адыгейская соль
01:06
Суп, второе и компот - 46 - Сванская соль
14:42
Суп, второе и компот - 47 - Абхазская соль
01:59
Суп, второе и компот - 48 - Суп из петуха
02:04
Суп, второе и компот - 49 - Куриная печень в сметанном соусе
01:50
Суп, второе и компот - 50 - Суп из куриных сердечек с клецками
03:09
Суп, второе и компот - 51 - Тушеная ягнятина (чакапули)
02:05
Суп, второе и компот - 52 - Курица в сметанном соусе
06:22
Суп, второе и компот - 53 - Рулеты из куриной грудки
02:19
Суп, второе и компот - 54 - Гусь фаршированный
04:05
Суп, второе и компот - 55 - Утка, фаршированная яблоками и клюквой
00:50
Суп, второе и компот - 56 - Пирог с черемшой
00:48
Суп, второе и компот - 57 - Черемша на гарнир
09:06
Суп, второе и компот - 58 - Салат весенний с черемшой
02:16
Суп, второе и компот - 59 - Фаршированная щука
00:57
Суп, второе и компот - 60 - Рыбные фрикадельки
01:02
Суп, второе и компот - 61 - Картофель по-деревенски
06:05
Суп, второе и компот - 62 - Котлеты из карпа
05:07
Суп, второе и компот - 63 - Домашний фарш
03:05
Суп, второе и компот - 64 - Хворост
02:37
Суп, второе и компот - 65 - Баркад, пирог с абрикосовым повидлом
07:40
Суп, второе и компот - 66 - Сдобный праздничный пирог
01:17
Суп, второе и компот - 67 - Лимонный пирог
01:13
Суп, второе и компот - 68 - Печенье с корицей и сахаром
14:43
Суп, второе и компот - 69 - Яблочный штрудель
01:34
Суп, второе и компот - 70 - Када с орехами
07:42
Суп, второе и компот - 71 - Кулинарные лайфхаки
05:25
Суп, второе и компот - 72 - И снова про бобовые - фасоль, горох и чечевица
05:22
Суп, второе и компот - 73 - Домашние козинаки
01:05
Суп, второе и компот - 74 - Мчади
00:53
Суп, второе и компот - 75 - Чурек (Осетинский рецепт)
21:55
Суп, второе и компот - 76 - Цыплячья (пшенная) каша
02:27
Суп, второе и компот - 77 - Голубцы
07:09
Суп, второе и компот - 78 - Голубцы по-кавказски
02:09
Суп, второе и компот - 79 - Хала
01:35
Суп, второе и компот - 80 - Латкес (картофельные драники)
14:57
Суп, второе и компот - 81 - Пончики с вареньем (суфганиет)
01:49
Суп, второе и компот - 82 - Аджапсандали
02:03
Суп, второе и компот - 83 - Рулеты из баклажанов
02:26
Суп, второе и компот - 84 - Вареники с вишней
00:45
Суп, второе и компот - 85 - Вишневый сироп
09:23
Суп, второе и компот - 86 - Куриные котлеты с пюре
10:05
Суп, второе и компот - 87 - Жареная барабулька
01:46
Суп, второе и компот - 88 - Форшмак по рецепту бабы Софы
02:04
Суп, второе и компот - 89 - Печеночный паштет
04:10
Суп, второе и компот - 90 - Творог домашний
02:34
Суп, второе и компот - 91 - Харчо
03:25
Суп, второе и компот - 92 - Оджахури
02:23
Суп, второе и компот - 93 - Сулугуни, запеченный помидорами и мятой
06:47
Суп, второе и компот - 94 - Жареный сулугуни
05:04
Суп, второе и компот - 95 - Хинкали
02:13
Суп, второе и компот - 96 - Суп-хинкали
02:21
Суп, второе и компот - 97 - Гарниры к шашлыкам
01:26
Суп, второе и компот - 98 - Закуска из лука и сметаны
07:09
Суп, второе и компот - 99 - Салат из овощей
23:10
Суп, второе и компот - 100 - Печенье и цветная глазурь, чтобы занять детей
01:30
Суп, второе и компот - 101 - Как заморозить ягоды и зелень на зиму
00:58
Суп, второе и компот - 102 - Компот для детей
08:21
Суп, второе и компот - 103 - Домашний кисель
03:35
Суп, второе и компот - 104 - Домашний хлеб
03:19
Суп, второе и компот - 105 - Сухарики
46:50
Суп, второе и компот - 106 - Уха
01:29
Суп, второе и компот - 107 - Жареные лисички
02:13
Суп, второе и компот - 108 - Пельмени с рыбой
01:55
Суп, второе и компот - 109 - Трубочки
06:35
Суп, второе и компот - 110 - Орешки со сгущенкой
