Суп, друге і компот
10 год. 40 хв.
Мова
російська
Автор
Маша Трауб
Автор
Маша Трауб
Читець
Ксенія Бржезовська
Читець
Ксенія Бржезовська
Опис
Їжа — це справді найкоротший шлях до серця. А ще їжа — це сім’я, генетична пам’ять. «Мамин борщ», «бабусині пиріжки» — ті самі сімейні «скріпи», на яких усе тримається. Для дітей я готова здійснювати кулінарні подвиги. Готую щодня, щоб усім у моєму домі — рідним, гостям — було смачно. У цій книжці я вперше ділюся не лише історіями, а й улюбленими рецептами, кожен з яких пов’язаний із дорогим для мене спогадом. І точно знаю: якщо одного разу ти когось нагодувала, ця людина — дитина чи дорослий — надовго залишиться в моїй долі. Хіба це не щастя?
Маша Трауб
Відомо, що сім’ї, де щодня варять суп, рідше розпадаються. Де зв’язок, запитаєте ви. Все просто. Що об’єднує членів сім’ї? Спільний стіл під абажуром і смачна їжа на ньому. Будь-яка мудра жінка підтвердить: хочеш домовитися з чоловіком — спочатку нагодуй його. Хочеш, щоб діти були здорові й веселі — приготуй те, що вони люблять. Маша Трауб підтверджує цю аксіому: з кожною стравою, рецепт якої ви знайдете в цій книжці, пов’язані історії, байки, анекдоти з її власного життя або з життя її друзів і родичів. Ніколи ще кулінарну книжку не читали як роман. Ніколи ще в художньому творі не було стільки рецептів, які хочеться негайно спробувати на власній кухні.
Маша Трауб
Відомо, що сім’ї, де щодня варять суп, рідше розпадаються. Де зв’язок, запитаєте ви. Все просто. Що об’єднує членів сім’ї? Спільний стіл під абажуром і смачна їжа на ньому. Будь-яка мудра жінка підтвердить: хочеш домовитися з чоловіком — спочатку нагодуй його. Хочеш, щоб діти були здорові й веселі — приготуй те, що вони люблять. Маша Трауб підтверджує цю аксіому: з кожною стравою, рецепт якої ви знайдете в цій книжці, пов’язані історії, байки, анекдоти з її власного життя або з життя її друзів і родичів. Ніколи ще кулінарну книжку не читали як роман. Ніколи ще в художньому творі не було стільки рецептів, які хочеться негайно спробувати на власній кухні.
26:48
Суп, второе и компот - 0 - Щавелевый суп
04:12
Суп, второе и компот - 1 - Кизиловое варенье
03:08
Суп, второе и компот - 2 - Варенье из клубники
08:53
Суп, второе и компот - 3 - Малосольная капуста
14:53
Суп, второе и компот - 4 - Домашний сыр
01:43
Суп, второе и компот - 5 - Люля по-домашнему
01:13
Суп, второе и компот - 6 - Соус ткемали
01:07
Суп, второе и компот - 7 - Соус сацебели
36:52
Суп, второе и компот - 8 - Соус домашний на скорую руку
02:15
Суп, второе и компот - 9 - Баранина в мацони
03:54
Суп, второе и компот - 10 - Баранина с айвой
08:03
Суп, второе и компот - 11 - Суп с фрикадельками из баранины
01:41
Суп, второе и компот - 12 - Рыба с эстрагоном
17:19
Суп, второе и компот - 13 - Рыбное сациви
01:14
Суп, второе и компот - 14 - Печеное яблоко
01:51
Суп, второе и компот - 15 - Яблоки в тесте
01:55
Суп, второе и компот - 16 - Редька с медом
03:07
Суп, второе и компот - 17 - Мамалыга
06:34
Суп, второе и компот - 18 - Дзыкка (осетинская каша)
05:22
Суп, второе и компот - 19 - Пшеничная мясная каша
01:05
Суп, второе и компот - 20 - Печенье с мятой
01:00
Суп, второе и компот - 21 - Сыр, запеченный с мятой и помидорами
04:06
Суп, второе и компот - 22 - Смесь специй для мяса
09:42
Суп, второе и компот - 23 - Цахтон
02:05
Суп, второе и компот - 24 - Долма
00:44
Суп, второе и компот - 25 - Зелень на зиму
05:24
Суп, второе и компот - 26 - Виноградные листья для долмы
02:05
Суп, второе и компот - 27 - Ореховый рулет
02:50
Суп, второе и компот - 28 - Гранатово-ореховый соус
02:01
Суп, второе и компот - 29 - Похлебка из чечевицы
02:12
Суп, второе и компот - 30 - Сладкая чечевица
03:06
Суп, второе и компот - 31 - Суп-пюре из чечевицы
20:08
Суп, второе и компот - 32 - Гороховый суп
03:14
Суп, второе и компот - 33 - Вареные раки
03:16
Суп, второе и компот - 34 - Отварная курица
02:45
Суп, второе и компот - 35 - Осетинский пирог с ботвой
02:18
Суп, второе и компот - 36 - Пирог с сыром и разными добавками
02:05
Суп, второе и компот - 37 - Пирог с мясом
38:49
Суп, второе и компот - 38 - Домашний лаваш
00:57
Суп, второе и компот - 39 - Розовый сироп
08:50
Суп, второе и компот - 40 - Варенье из розовых лепестков
20:56
Суп, второе и компот - 41 - Кофе, который пил снусмумрик
01:33
Суп, второе и компот - 42 - Гренки на завтрак
06:37
Суп, второе и компот - 43 - Дочь любит _спрятанное солнышко_
02:34
Суп, второе и компот - 44 - Компот из абрикосов
01:12
Суп, второе и компот - 45 - Адыгейская соль
01:06
Суп, второе и компот - 46 - Сванская соль
14:42
Суп, второе и компот - 47 - Абхазская соль
01:59
Суп, второе и компот - 48 - Суп из петуха
02:04
Суп, второе и компот - 49 - Куриная печень в сметанном соусе
01:50
Суп, второе и компот - 50 - Суп из куриных сердечек с клецками
03:09
Суп, второе и компот - 51 - Тушеная ягнятина (чакапули)
02:05
Суп, второе и компот - 52 - Курица в сметанном соусе
06:22
Суп, второе и компот - 53 - Рулеты из куриной грудки
02:19
Суп, второе и компот - 54 - Гусь фаршированный
04:05
Суп, второе и компот - 55 - Утка, фаршированная яблоками и клюквой
00:50
Суп, второе и компот - 56 - Пирог с черемшой
00:48
Суп, второе и компот - 57 - Черемша на гарнир
09:06
Суп, второе и компот - 58 - Салат весенний с черемшой
02:16
Суп, второе и компот - 59 - Фаршированная щука
00:57
Суп, второе и компот - 60 - Рыбные фрикадельки
01:02
Суп, второе и компот - 61 - Картофель по-деревенски
06:05
Суп, второе и компот - 62 - Котлеты из карпа
05:07
Суп, второе и компот - 63 - Домашний фарш
03:05
Суп, второе и компот - 64 - Хворост
02:37
Суп, второе и компот - 65 - Баркад, пирог с абрикосовым повидлом
07:40
Суп, второе и компот - 66 - Сдобный праздничный пирог
01:17
Суп, второе и компот - 67 - Лимонный пирог
01:13
Суп, второе и компот - 68 - Печенье с корицей и сахаром
14:43
Суп, второе и компот - 69 - Яблочный штрудель
01:34
Суп, второе и компот - 70 - Када с орехами
07:42
Суп, второе и компот - 71 - Кулинарные лайфхаки
05:25
Суп, второе и компот - 72 - И снова про бобовые - фасоль, горох и чечевица
05:22
Суп, второе и компот - 73 - Домашние козинаки
01:05
Суп, второе и компот - 74 - Мчади
00:53
Суп, второе и компот - 75 - Чурек (Осетинский рецепт)
21:55
Суп, второе и компот - 76 - Цыплячья (пшенная) каша
02:27
Суп, второе и компот - 77 - Голубцы
07:09
Суп, второе и компот - 78 - Голубцы по-кавказски
02:09
Суп, второе и компот - 79 - Хала
01:35
Суп, второе и компот - 80 - Латкес (картофельные драники)
14:57
Суп, второе и компот - 81 - Пончики с вареньем (суфганиет)
01:49
Суп, второе и компот - 82 - Аджапсандали
02:03
Суп, второе и компот - 83 - Рулеты из баклажанов
02:26
Суп, второе и компот - 84 - Вареники с вишней
00:45
Суп, второе и компот - 85 - Вишневый сироп
09:23
Суп, второе и компот - 86 - Куриные котлеты с пюре
10:05
Суп, второе и компот - 87 - Жареная барабулька
01:46
Суп, второе и компот - 88 - Форшмак по рецепту бабы Софы
02:04
Суп, второе и компот - 89 - Печеночный паштет
04:10
Суп, второе и компот - 90 - Творог домашний
02:34
Суп, второе и компот - 91 - Харчо
03:25
Суп, второе и компот - 92 - Оджахури
02:23
Суп, второе и компот - 93 - Сулугуни, запеченный помидорами и мятой
06:47
Суп, второе и компот - 94 - Жареный сулугуни
05:04
Суп, второе и компот - 95 - Хинкали
02:13
Суп, второе и компот - 96 - Суп-хинкали
02:21
Суп, второе и компот - 97 - Гарниры к шашлыкам
01:26
Суп, второе и компот - 98 - Закуска из лука и сметаны
07:09
Суп, второе и компот - 99 - Салат из овощей
23:10
Суп, второе и компот - 100 - Печенье и цветная глазурь, чтобы занять детей
01:30
Суп, второе и компот - 101 - Как заморозить ягоды и зелень на зиму
00:58
Суп, второе и компот - 102 - Компот для детей
08:21
Суп, второе и компот - 103 - Домашний кисель
03:35
Суп, второе и компот - 104 - Домашний хлеб
03:19
Суп, второе и компот - 105 - Сухарики
46:50
Суп, второе и компот - 106 - Уха
01:29
Суп, второе и компот - 107 - Жареные лисички
02:13
Суп, второе и компот - 108 - Пельмени с рыбой
01:55
Суп, второе и компот - 109 - Трубочки
06:35
Суп, второе и компот - 110 - Орешки со сгущенкой
