Їжа — це справді найкоротший шлях до серця. А ще їжа — це сім’я, генетична пам’ять. «Мамин борщ», «бабусині пиріжки» — ті самі сімейні «скріпи», на яких усе тримається. Для дітей я готова здійснювати кулінарні подвиги. Готую щодня, щоб усім у моєму домі — рідним, гостям — було смачно. У цій книжці я вперше ділюся не лише історіями, а й улюбленими рецептами, кожен з яких пов’язаний із дорогим для мене спогадом. І точно знаю: якщо одного разу ти когось нагодувала, ця людина — дитина чи дорослий — надовго залишиться в моїй долі. Хіба це не щастя?
Маша Трауб
Відомо, що сім’ї, де щодня варять суп, рідше розпадаються. Де зв’язок, запитаєте ви. Все просто. Що об’єднує членів сім’ї? Спільний стіл під абажуром і смачна їжа на ньому. Будь-яка мудра жінка підтвердить: хочеш домовитися з чоловіком — спочатку нагодуй його. Хочеш, щоб діти були здорові й веселі — приготуй те, що вони люблять. Маша Трауб підтверджує цю аксіому: з кожною стравою, рецепт якої ви знайдете в цій книжці, пов’язані історії, байки, анекдоти з її власного життя або з життя її друзів і родичів. Ніколи ще кулінарну книжку не читали як роман. Ніколи ще в художньому творі не було стільки рецептів, які хочеться негайно спробувати на власній кухні.