«Вчення про колір» — книга Йоганна Вольфганга фон Гете, що охоплює його погляди на природу кольору та питання, пов’язані з сприйняттям кольору. У своїй книзі Гете подає загальні відомості про те, як колір сприймається в різних обставинах, і наводить деякі спостереження Ісаака Ньютона. Інтерес Гете був спрямований радше не на аналіз самого явища кольору, а на особливості його сприйняття. У результаті філософи прийшли до розуміння різниці між оптичним спектром, який вивчав Ньютон, та феноменом людського сприйняття кольору у викладі Гете.