«Суть ректифікації полягає в протиточному масо- та теплообміні між парою і рідиною. Це дозволяє розділяти подвійні або багатокомпонентні суміші. І отримати… — Погляд лисого старого з ніком “Професор Преображенський” над головою впирається прямо в вас. — Отримати чистий спирт. Ні, я не алкого… Гаразд! Я алкоголік! Але це не заважає мені бути людиною. Я сказав — людиною!
Старий робить пару кроків назад і гордо вимовляє:
— Якщо всі мої наукові праці й звання не можуть мене звідси витягти — я не здамся. Я переверну цей світ, я питиму з чортом на брудершафт, я виграю цей клятий турнір, але ви самі прийдете до мене й скажете мені в очі: “Гомелев — людина!”»