Кушати подано. Смачного

Ця книга присвячується нашим мамам, бабусям і їхнім мамам. У кожній родині є стара зошитка, затерта до дірок, із обірваними краями. У ній зберігаються рецепти страв, перевірених часом. Як правило, вони достатньо прості у приготуванні й при цьому смачні та не дорогі. Коли я дістаю зошит моєї мами чи бабусі, Валерії Михайлівни Северської, чи її подруги Ірини Львівни Похлопко, одразу згадую веселі застілля, їхніх друзів, пісні під гітару й гостинний, теплий дім нашої родини. Вони вміли й любили готувати та із задоволенням збирали всю сім’ю за своїм щедрим хлібосольним столом. Рецепти з книги я взяла із зошитів моєї мами, Валерії Михайлівни Северської, та її подруги, Ірини Львівни Похлопко. Смачного вам усім! Надсилайте мені у ВК фірмові рецепти вашої родини. Я спочатку приготую страви сама як пробу, а потім представлю їх своїм читачам, і обов’язково посилатимуся на вас.