Цільні зерна жита, пшениці, вівса, проса та інших злакових рослин, а також крупи, борошно, висівки й навіть хліб, виготовлені з них, цілком заслужено вважаються не лише цінними харчовими продуктами, а й справжніми «лікарями», що мають по-справжньому унікальні оздоровчі та лікувальні властивості. З книги ви дізнаєтеся, як вилікувати застуду крупою, як знизити цукор у крові, якщо у вас діабет, що допоможе шкірі знову сяяти, як захистити шлунок і вивести шлаки з організму. А паралельно автор навчить вас обирати якісну крупу та борошно.