Княгиня Грішка: особливості національного застілля
8 год. 36 хв.
Мова
російська
Автор
Олександр Геніс
Автор
Олександр Геніс
Читець
Геннадій Смирнов
Читець
Геннадій Смирнов
Опис
Автобіографічну епопею майстра нонфікшну Олександра Гениса («Зворотна адреса», «Камасутра книжника», «Картинки з виставки», «Гість») продовжує том кулінарної прози. Один із засновників цього жанру пише про їжу з тією самою пристрастю, гумором і любов’ю, з якими він пише про країни, книги та людей.
«Звісно, російська застільна трапеза воліє те, що ллється, але на цьому не зупиняється. Невідомий репертуар закусок і нечуваний запас супів роблять кухню Росії не біднішою за її словесність. Беда в тому, що обидва погано перекладаються. Найчастіше у іноземців виходить „Княгиня Гришка“ — так Ільф і Петров назвали голлівудські фільми про російську історію» (Олександр Геніс).
«Звісно, російська застільна трапеза воліє те, що ллється, але на цьому не зупиняється. Невідомий репертуар закусок і нечуваний запас супів роблять кухню Росії не біднішою за її словесність. Беда в тому, що обидва погано перекладаються. Найчастіше у іноземців виходить „Княгиня Гришка“ — так Ільф і Петров назвали голлівудські фільми про російську історію» (Олександр Геніс).
15:43
01
01:04
02
22:28
03
08:55
04
07:42
05
12:37
06
10:07
07
12:09
08
14:15
09
12:21
10
08:37
11
17:49
12
08:22
13
10:55
14
10:53
15
11:46
16
10:11
17
06:40
18
10:19
19
03:26
20
07:59
21
07:38
22
07:55
23
07:53
24
07:25
25
07:55
26
09:05
27
07:32
28
07:49
29
07:55
30
08:33
31
07:08
32
08:13
33
07:22
34
08:54
35
08:09
36
07:30
37
07:39
38
08:43
39
07:19
40
07:13
41
09:43
42
08:25
43
14:34
44
04:55
45
05:52
46
04:14
47
05:37
48
04:24
49
04:27
50
04:25
51
04:07
52
03:33
53
04:14
54
04:34
55
04:51
56
04:44
57
04:39
58
05:00
59
04:31
60
04:45
61
04:25
62
04:32
63
04:47
64
04:19
65
04:49
66
