Чай. Складання зборів із травами, фруктами та спеціями
3 год. 9 хв.
Мова
російська
Автор
Колектив авторів
Автор
Колектив авторів
Читець
Максим Полтавський
Читець
Максим Полтавський
Опис
Головна цінність правильно складеної чайної композиції — у гармонії смаків і ароматів, якої особливо важко (але можливо!) досягти в насичених і рідкісних комбінаціях. Книга пропонує вам здійснити незвичайну та надихаючу подорож у світ чаю, осягаючи мистецтво створення унікальних чайних зборів. Вона призначена для справжніх гурманів, цінителів чаю та тих, хто прагне творчості й самовідновлення. На сторінках ви знайдете вишукані й оригінальні способи поєднання різних видів чаю та ароматних трав; тут зібрані секрети чайних майстрів і інноваційні ідеї для створення ексклюзивних міксів.
100%
03:11
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 0 - Введение
03:26
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 1 - Глава 1. Об искусстве чайных сборов
04:05
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 2 - Знакомство с историей чая и травяных сборов
02:49
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 3 - О чайном ритуале
02:40
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 4 - Искусство подбора ингредиентов и создания гармоничных сочетаний
13:37
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 5 - Основные типы чая и их характеристики
03:17
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 6 - Правила заваривания и подачи чайных сортов
02:12
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 7 - Глава 2. Травяные сборы
07:57
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 8 - Список трав
16:27
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 9 - Как самостоятельно собирать и сушить травы
21:38
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 10 - Рецепты сборов
02:29
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 11 - Глава 3. Фруктовые и ягодные сборы
07:36
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 12 - Список фруктов и ягод
06:24
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 13 - Как самостоятельно сушить фрукты и ягоды
05:43
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 14 - Фруктовые и ягодные сочетания в чайных сборах
23:03
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 15 - Рецепты сборов
02:04
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 16 - Глава 4. Сборы с цветами
02:27
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 17 - Список цветов
03:39
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 18 - Цветочные сочетания в чайных сборах
01:12
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 19 - Сочетания чая с разными цветами
22:07
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 20 - Рецепты сборов
02:09
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 21 - Глава 5. Сборы со специями
05:24
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 22 - Список специй, орехов, корнеплодов и сладких добавок
14:07
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 23 - Рецепты сборов
02:27
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 24 - Экстравагантные добавки к чайным и травяным сборам
07:23
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 25 - Рецепты необычных сборов
