Tea: Blending with Herbs, Fruits and Spices
3 hrs. 9 min.
Language
Russian
Author
Collective of authors
Author
Collective of authors
Narrator
Maxim Poltavsky
Narrator
Maxim Poltavsky
Description
The main value of a properly composed tea blend lies in the harmony of flavors and aromas—especially difficult (but possible!) to achieve with rich and rare combinations. The book invites you to take an unusual and inspiring journey into the world of tea, learning the art of creating unique tea mixes. It is for true gourmets, tea lovers, and those who want to nurture creativity and self-renewal. On its pages you’ll find elegant and original ways to combine different types of tea and aromatic herbs; here are the secrets of tea masters and innovative ideas for creating exclusive blends.
100%
03:11
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 0 - Введение
03:26
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 1 - Глава 1. Об искусстве чайных сборов
04:05
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 2 - Знакомство с историей чая и травяных сборов
02:49
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 3 - О чайном ритуале
02:40
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 4 - Искусство подбора ингредиентов и создания гармоничных сочетаний
13:37
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 5 - Основные типы чая и их характеристики
03:17
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 6 - Правила заваривания и подачи чайных сортов
02:12
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 7 - Глава 2. Травяные сборы
07:57
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 8 - Список трав
16:27
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 9 - Как самостоятельно собирать и сушить травы
21:38
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 10 - Рецепты сборов
02:29
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 11 - Глава 3. Фруктовые и ягодные сборы
07:36
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 12 - Список фруктов и ягод
06:24
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 13 - Как самостоятельно сушить фрукты и ягоды
05:43
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 14 - Фруктовые и ягодные сочетания в чайных сборах
23:03
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 15 - Рецепты сборов
02:04
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 16 - Глава 4. Сборы с цветами
02:27
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 17 - Список цветов
03:39
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 18 - Цветочные сочетания в чайных сборах
01:12
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 19 - Сочетания чая с разными цветами
22:07
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 20 - Рецепты сборов
02:09
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 21 - Глава 5. Сборы со специями
05:24
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 22 - Список специй, орехов, корнеплодов и сладких добавок
14:07
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 23 - Рецепты сборов
02:27
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 24 - Экстравагантные добавки к чайным и травяным сборам
07:23
Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями - 25 - Рецепты необычных сборов
