У нашій травній системі постійно щось відбувається: шлунковий сік розщеплює їжу, ферменти допомагають засвоїти те, що з’їдено, а бактерії знешкоджують свої шкідливі підвиди. Якщо травний механізм працює як годинник, ми почуваємося добре, але найменший збій у цьому налагодженому процесі одразу псує настрій і може навіть спричинити серйозне захворювання.
Книга «Травлення. Як у вас із ним?» присвячена одній із найважливіших систем людського тіла, де детально розглядається шлях, який проходить їжа, потрапляючи в організм. Завдяки їй ви дізнаєтеся, що робить їжу гіркою або солоною, чому дітям так подобаються солодощі, як влаштований мікробіом, чому нам потрібні корисні бактерії, а також вивчите 10 правил здорового кишківника.