Китайське дослідження. Результати найбільшого дослідження зв'язку харчування та здоров'я
15 год. 32 хв.
Мова
російська
Автор
Колін Кемпбелл
Автор
Колін Кемпбелл
Читець
Михайло Левінов
Читець
Михайло Левінов
Опис
Ця книга розповість вам про вплив харчування на здоров’я. У її основі лежить найбільше в історії науки дослідження зв’язку між споживанням продуктів тваринного походження та низкою хронічних хвороб. Назва «Китайське дослідження» виникла завдяки вивченню статистичних даних про смертність від раку в 65 округах Китаю, які були зібрані з ініціативи китайського прем’єр-міністра Чжоу Еньлая, що помирав від цієї хвороби. На початку своєї кар’єри автор — доктор Колін Кемпбелл, провідний у світі фахівець із біохімії, — рекомендував пацієнтам їсти більше м’яса, молока та яєць. Це було очевидним наслідком його життя на фермі.
У результаті більш ніж 20 років досліджень Кемпбелл зробив низку відкриттів, які змінили його погляди на харчування — так само, як і погляди мільйонів людей, що прочитали цю книгу. Продукти, якими ми старанно годуємо наших дітей, вважаючи їх корисними, призводять до головних хвороб-кіллерів: раку, цукрового діабету та серцево-судинних захворювань. «Білки в харчуванні мали такий великий вплив, що ми могли стимулювати й зупиняти розвиток раку, просто змінюючи рівень їх споживання» — один із ключових висновків автора.
001. Передмова
002. Вступ
003. Частина 1. Глава 1. Проблеми, з якими ми стикаємося
004. Частина 1. Глава 2. Дім білків
005. Частина 1. Глава 3. Запобігання та лікування раку
006. Частина 1. Глава 4. Уроки з Китаю
007. Частина 2. Хвороби багатих
008. Частина 2. Глава 5. Розбиті серця
009. Частина 2. Глава 6. Ожиріння
010. Частина 2. Глава 7. Цукровий діабет
011. Частина 2. Глава 8. Поширені види онкології
012. Частина 2. Глава 9. Аутоімунні захворювання
013. Китайське дослідження Частина 2. Глава 10. Хвороби кісток, нирок, очей і мозку
014. Частина 3. Хороший посібник із правильного харчування
015. Частина 3. Глава 11. Правильне харчування
016. Частина 3. Глава 12. Як правильно харчуватися
017. Частина 4. Чому ви не чули про це раніше
018. Частина 4. Глава 13. Зворотний бік науки
019. Частина 4. Глава 14. «Наука» від промисловості
020. Частина 4. Глава 15. Велика медицина
021. Частина 4. Глава 16. Історія повторюється
022. Додаток А. Питання й відповіді, вплив білків
023. Додаток Б. Схема експерименту
024. Додаток В. Зв’язок із вітаміном D
025. Подяки
026. Додаткова глава. Уряд — слуга народу
У результаті більш ніж 20 років досліджень Кемпбелл зробив низку відкриттів, які змінили його погляди на харчування — так само, як і погляди мільйонів людей, що прочитали цю книгу. Продукти, якими ми старанно годуємо наших дітей, вважаючи їх корисними, призводять до головних хвороб-кіллерів: раку, цукрового діабету та серцево-судинних захворювань. «Білки в харчуванні мали такий великий вплив, що ми могли стимулювати й зупиняти розвиток раку, просто змінюючи рівень їх споживання» — один із ключових висновків автора.
Зміст:
001. Передмова
002. Вступ
003. Частина 1. Глава 1. Проблеми, з якими ми стикаємося
004. Частина 1. Глава 2. Дім білків
005. Частина 1. Глава 3. Запобігання та лікування раку
006. Частина 1. Глава 4. Уроки з Китаю
007. Частина 2. Хвороби багатих
008. Частина 2. Глава 5. Розбиті серця
009. Частина 2. Глава 6. Ожиріння
010. Частина 2. Глава 7. Цукровий діабет
011. Частина 2. Глава 8. Поширені види онкології
012. Частина 2. Глава 9. Аутоімунні захворювання
013. Китайське дослідження Частина 2. Глава 10. Хвороби кісток, нирок, очей і мозку
014. Частина 3. Хороший посібник із правильного харчування
015. Частина 3. Глава 11. Правильне харчування
016. Частина 3. Глава 12. Як правильно харчуватися
017. Частина 4. Чому ви не чули про це раніше
018. Частина 4. Глава 13. Зворотний бік науки
019. Частина 4. Глава 14. «Наука» від промисловості
020. Частина 4. Глава 15. Велика медицина
021. Частина 4. Глава 16. Історія повторюється
022. Додаток А. Питання й відповіді, вплив білків
023. Додаток Б. Схема експерименту
024. Додаток В. Зв’язок із вітаміном D
025. Подяки
026. Додаткова глава. Уряд — слуга народу
05:20
001-kitajjskoe-issledovanie-predislovie
23:33
002-kitajjskoe-issledovanie-vvedenie
30:08
003-kitajjskoe-issledovanie-chast-1-glava-1-problemy-s-kotorymi-my-stalkivaemsja
45:25
004-kitajjskoe-issledovanie-chast-1-glava-2-dom-belkov
1:04:38
005-kitajjskoe-issledovanie-chast-1-glava-3-predotvrashhenie-i-lechenie-raka
1:56:12
006-kitajjskoe-issledovanie-chast-1-glava-4-uroki-iz-kitaja
05:12
007-kitajjskoe-issledovanie-chast-2-bolezni-bogatykh
1:09:58
008-kitajjskoe-issledovanie-chast-2-glava-5-razbitye-serdca
32:06
009-kitajjskoe-issledovanie-chast-2-glava-6-ozhirenie
31:15
010-kitajjskoe-issledovanie-chast-2-glava-7-sakharnyjj-diabet
1:17:34
011-kitajjskoe-issledovanie-chast-2-glava-8-rasprostranennye-vidy-onkologii
1:03:12
012-kitajjskoe-issledovanie-chast-2-glava-9-autoimmunnye-zabolevanija
1:10:18
013-kitajjskoe-issledovanie-chast-2-glava-10-bolezni-kostejj-pochek-glaz-i-mozga
05:35
014-kitajjskoe-issledovanie-chast-3-khoroshee-rukovodstvo-po-pravilnomu-pitaniju
43:10
015-kitajjskoe-issledovanie-chast-3-glava-11-pravilnoe-pitanie
16:30
016-kitajjskoe-issledovanie-chast-3-glava-12-kak-pravilno-pitatsja
04:15
017-kitajjskoe-issledovanie-chast-4-pochemu-vy-ne-slyshali-ob-ehtom-ranshe
55:49
018-kitajjskoe-issledovanie-chast-4-glava-13-obratnaja-storona-nauki
27:37
019-kitajjskoe-issledovanie-chast-4-glava-14-nauka-ot-promyshlennosti
24:10
020-kitajjskoe-issledovanie-chast-4-glava-15-bolshaja-medicina
23:03
021-kitajjskoe-issledovanie-chast-4-glava-16-istorija-povtorjaetsja
04:55
022-kitajjskoe-issledovanie-prilozhenie-a-voprosy-i-otvety-vlijanie-belkov
17:54
023-kitajjskoe-issledovanie-prilozhenie-b-skhema-ehksperimenta
19:10
024-kitajjskoe-issledovanie-prilozhenie-v-svjaz-s-vitaminom-d
07:55
025-kitajjskoe-issledovanie-blagodarnosti
47:30
026-kitajjskoe-issledovanie-dopolnitelnaja-glava-pravitelstvo-sluga-naroda
