Про Тоскану без туги. Італійські історії зі смаком щастя та базиліку

Книга Олени Набель, випускниці археологічного відділення Сієнського університету та гіда з 20-річним досвідом роботи, присвячена Тоскані — шматочку такої маленької й водночас такої великої Італії. У книзі ви знайдете не лише готові маршрути подорожей, а й цікаві історичні факти, особисті нотатки та рекомендації автора, а також рецепти страв італійської кухні. — Олена не лише талановитий гід і художник, а й кулінар — її кулінарні майстер-класи з італійської кухні користуються популярністю як в Росії, так і в Італії. Карпаччо з цукіні, різотто, песто з руколи, тосканський яблучний пиріг, торателі маремман — ось тільки невелика частина страв, які ви зможете приготувати за рецептами з книги. А лейтмотивом книги є стан щастя, яким автор ділиться: «щоб надихнути, зацікавити, підштовхнути до довгоочікуваної подорожі, до пошуку смаку життя, до відкриття нового, щоб душу частіше відпускало й тішило, ніж турбувало й боліло».