Унікальна схема харчування з переважанням жирів допомогла тисячам людей скинути до 30 зайвих кілограмів, покращити самопочуття й навіть позбутися багатьох проблем зі здоров’ям. І все це — без голодування та виснажливих фізичних навантажень!
Тепер цей секрет доступний широкому колу читачів. У конспекті майстер-класів відомого невролога Василя Генералова детально розповідається про принципи та особливості кетогенної дієти, пояснюється її біохімія.
Також тут описано кілька варіантів кетогенних раціонів залежно від цілей і завдань: схуднення, зміцнення здоров’я, нормалізація роботи певних систем організму.
Окремі розділи присвячені таким важливим питанням, як режим харчування та питний режим під час дотримання кетогенної дієти. А ще автор детально пояснює, як переважання жирів у щоденному раціоні відображається на роботі різних внутрішніх органів: нирок, печінки, кишківника.