Ті- що були одомашнені понад 10 000 років тому, бик при цьому залишався найдикішою домашньою твариною. У всі часи й у всіх культурах бик символізував енергію та плодючість, а для багатьох давніх народів бик був божеством, що вселяло трепет. Та християнство з самого початку свого існування почало боротися з культами биків; у результаті цього впливу бик став мирною, спокійною й працьовитою твариною — і з часом повністю пішов у пасторальні пейзажі. І лише значно пізніше, вже в добу індустріальної революції, бик знову набуває сили в культурі, стаючи символом могутності, працьовитості, первозданних сил і самої землі. Про цю історію, культурну еволюцію образу, художні репрезентації та вплив на людство — у цій книзі всесвітньо відомого історика Мішеля Пастуро. Мішель Пастуро — всесвітньо відомий історик-медієвіст, фахівець із геральдики, дослідник культурної й символічної історії Європи. Пастуро — професор Сорбонни та Паризької практичної школи вищих досліджень, автор популярних книг із культурної історії квітів і образів тварин.